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發(fā)布時間:2020-06-14 12:55:34
食藥監(jiān)局和衛(wèi)生監(jiān)督所到民眾中學實地檢查發(fā)布時間:2020-04-30 15:26 信息來源:本網(wǎng)站 瀏覽次數(shù):0
為切實做好2020春季復(fù)學期間學校食品安全和疾病防控工作,4月29日上午,民眾中學迎來食藥監(jiān)局和衛(wèi)生監(jiān)督所到校實地檢查。
檢查組一行對學校的衛(wèi)生工作進行了檢查,并進行現(xiàn)場直播,公開透明。檢查組逐一檢查了學校食堂的食品安全各項制度落實情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、進貨臺賬登記等情況,并對購進的肉制品檢疫檢驗證明、產(chǎn)品合格證明以及餐廚廢棄物的收集和臺賬管理進行了重點督導(dǎo)。檢查中,檢查組重點檢查了進貨查驗、設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒、新聘從業(yè)人員健康管理和教育培訓(xùn)等情況,并向食堂工作負責人詢問詳細情況。
食藥監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)對民眾中學食堂開展的工作和學生規(guī)范就餐,給與了高度評價,他們一致表示:民眾中學食堂工作人員意識到位,食堂環(huán)境干凈,進貨正規(guī),操作規(guī)范。學生安靜自覺,素質(zhì)極高。通過此次檢查,提高了食堂人員和同學們食品安全的意識。
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