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          佛山市學生營養(yǎng)午餐食譜設計與制作技能展示活動順德區(qū)斬獲佳績

          發(fā)布時間:2019-07-23 12:58:34

          佛山市學生營養(yǎng)午餐食譜設計與制作技能展示活動順德區(qū)斬獲佳績

                 為貫徹落實教育部有關學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定,保障學生在校用餐安全與營養(yǎng)健康,推動全市學校食品安全和營養(yǎng)健康管理工作, 627,佛山市教育局舉辦了“佛山市學生營養(yǎng)午餐食譜設計與制作技能展示活動”,順德區(qū)代表隊在此次活動中斬獲佳績。

                 此次展示活動佛山市教育局根據(jù)各區(qū)推薦上來的學校制作的營養(yǎng)午餐食譜中,經(jīng)過專家篩選,確定48個學生營養(yǎng)午餐食譜,共36間學校參加全市學生營養(yǎng)午餐制作技能展示。展示內容涵蓋:營養(yǎng)食譜設計、營養(yǎng)午餐制作。各參賽隊伍根據(jù)初賽選出的本校營養(yǎng)午餐食譜現(xiàn)場進行菜肴制作,由競賽裁判按標準對營養(yǎng)午餐食譜設計進行評分,每個食譜競賽時長為45分鐘。

                 比賽中,順德區(qū)各參賽學校團結協(xié)作、用心設計、積極應賽,用匠心和精湛的技藝對待每一個細節(jié),精心制作每一道菜肴。經(jīng)過45分鐘的緊張比拼,一道道形美、味美、營養(yǎng)搭配合理的菜肴應運而生,順德區(qū)的參賽隊伍拿出了實力、秀出了水平。

                 經(jīng)過一天激烈的角逐,順德區(qū)代表隊發(fā)揮出了較好的水平,贏得了驕人成績:2間學校榮獲特等獎(特等獎共3個);5間學校包攬一等獎(一等獎共5個);1間學校榮獲二等獎(二等獎共8個);2間學校榮獲三等獎(三等獎共12個);1間學校榮獲優(yōu)勝獎(優(yōu)勝獎共16個),順德區(qū)榮獲優(yōu)秀組織獎,經(jīng)市賽產生16支參加省賽隊伍,順德區(qū)占了8支,順德區(qū)此次參賽總體成績優(yōu)勢巨大。

                 此次佛山市學生營養(yǎng)午餐食譜設計與制作技能展示活動的圓滿舉行,展現(xiàn)了順德區(qū)在學校食品安全和營養(yǎng)健康管理工作的實力,也較好的檢驗了順德區(qū)在保障學生在校用餐安全與營養(yǎng)健康工作上的成效。順德區(qū)也將承載著成績,繼續(xù)高質量落實好學校食品安全與營養(yǎng)健康管理的相關工作,為在校學子的健康成長保駕護航。


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