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　　3月22日，在番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)下，由番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織起草的《防控新冠肺炎疫情進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專家審定并正式發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)了番禺區(qū)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)防控新冠肺炎疫情管理方面的經(jīng)驗(yàn)做法，通過(guò)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)支撐和示范作用，形成簡(jiǎn)單明了和操作性強(qiáng)的番禺模式，為全市、全省乃至全國(guó)提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)，填補(bǔ)了廣東省有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白。

　　作為全國(guó)進(jìn)口冷凍品傳統(tǒng)批發(fā)集散地，番禺區(qū)大羅塘最高峰時(shí)占廣州市進(jìn)口冷凍品70%，即便發(fā)生疫情后進(jìn)口冷凍食品大量萎縮，目前每日進(jìn)口量仍維持2000噸。目前，番禺全區(qū)與其有密切聯(lián)系的進(jìn)口冷凍食品冷庫(kù)共158家，集中監(jiān)管倉(cāng)11家，占全市近40%，是廣州市進(jìn)口冷凍食品防疫工作一線主戰(zhàn)場(chǎng)。這次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定就是總結(jié)了番禺區(qū)“件件采樣、件件消殺”“三區(qū)二通道”管理和運(yùn)用六面外包裝自動(dòng)消殺流水線設(shè)備等創(chuàng)新性監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，由行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭轉(zhuǎn)化形成標(biāo)準(zhǔn)，作為11家集中監(jiān)管倉(cāng)企業(yè)規(guī)范統(tǒng)一的操作規(guī)程予以實(shí)施，實(shí)現(xiàn)科學(xué)防控和精準(zhǔn)施策，進(jìn)而筑牢常態(tài)化疫情防控的社會(huì)大防線。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)詳細(xì)規(guī)定進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返念A(yù)約、采樣、消毒、入庫(kù)儲(chǔ)存和憑證出庫(kù)等管理流程，明確貨物轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)貨和出庫(kù)銷售的操作要求，并對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位每日班前會(huì)、從業(yè)人員健康防護(hù)、冷庫(kù)環(huán)境清潔消毒、各類臺(tái)賬建立管理等進(jìn)行了細(xì)化規(guī)定，具有較強(qiáng)的可操作性、指導(dǎo)意義和推廣價(jià)值。與國(guó)內(nèi)其他城市發(fā)生涉陽(yáng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)、大范圍追溯召回等情況相比，番禺區(qū)構(gòu)筑的“人員、物品、制度、環(huán)境”四道疫情防線成效顯著，至今已采樣檢測(cè)核酸29171批次，每日經(jīng)集中監(jiān)管倉(cāng)采樣和消殺的進(jìn)口冷凍食品約2000噸，有3家集中監(jiān)管倉(cāng)成功攔截3批新冠病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性進(jìn)口冷凍食品，3批物品已全部實(shí)施無(wú)害化銷毀處理，均未流入市場(chǎng)，有效防止了涉陽(yáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)擴(kuò)散傳播疫情。

　　番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃健勝表示，《防控新冠肺炎疫情進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將結(jié)束過(guò)去沒(méi)有固定化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一性工作的亂時(shí)代。所有的出入庫(kù)管理有了規(guī)范，服務(wù)內(nèi)容有了標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)收費(fèi)有了參考標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)消殺標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，將疫情通過(guò)冷凍食品外包裝形式輸入的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，有效防范輸入型新冠病毒的傳播，并進(jìn)一步增強(qiáng)行業(yè)的自信心，使更多的企業(yè)、行業(yè)受惠。

（轉(zhuǎn)自番禺日?qǐng)?bào)）