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親子廚藝秀 學(xué)做順德菜

　　珠江商報訊 記者盧優(yōu)玲報道：12月12日~13日，容桂紅旗中學(xué)開展省級勞動教育課題，初一、初二、初三全體學(xué)生及家長、部分老師在各自家中展示廚藝，大顯身手。看著大家交上來的一張張色香味俱全的美味佳肴圖片，令人忍不住垂涎欲滴。

　　據(jù)悉，參加活動的同學(xué)首先需要觀看紅旗中學(xué)公眾號上由順德名廚精心錄制的菜品烹飪教學(xué)視頻，并根據(jù)學(xué)校的指定學(xué)習(xí)和烹飪其中一道菜。其中，初一師生學(xué)做生炒軟滑涼瓜；初二師生學(xué)做鳳城炒錦繡；初三師生學(xué)做云耳金針牛展煲。值得注意的是，本次活動強調(diào)合作烹飪，親子齊動手。制作完后，要求撰寫活動總結(jié)，并配上活動中拍攝的一些照片。

　　另外，紅旗中學(xué)德育處將從眾多作品中挑選出優(yōu)秀作品通過公眾號和展板進行展示。同時，學(xué)校推出“創(chuàng)意廚藝秀視頻獎”和“教師廚藝秀”評選活動，有興趣的師生可以將親子烹飪順德菜的過程編輯成一分鐘左右的創(chuàng)意小視頻參加評選。

　　記者了解到，12月7日，紅旗中學(xué)省勞動教育的重點課題下的第一屆美食文化節(jié)順利開幕，本次美食文化節(jié)的系列活動形式多樣，內(nèi)容精彩紛呈，主要包括“親子廚藝秀 學(xué)做順德菜”“尋味順德 手繪美食地圖”“我的職業(yè)生涯我規(guī)劃”“美食節(jié)啟動儀式暨親子廚藝大賽”“美食一條街（跳蚤市場）”“弘揚書畫經(jīng)典 定格美好時刻”繪畫攝影比賽等。

　　紅旗中學(xué)校長陳亞玲表示，希望同學(xué)們能夠通過勞動實踐，親自動手，用實際行動傳承順德的美食文化，積極發(fā)揚勤勞簡樸的精神；同時，增進父母和孩子之間的言語、情感交流，在互動中感受到濃濃的親情和家庭的溫暖。